Tìm cách chế biến một món ăn mới sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hơn. Chuyên mục vào bếp cùng Kanzo xin giới thiệu đến các bạn đọc cách chế biến món cua đồng rang muối ai cũng thèm rất đơn giản mà lại siêu ngon, siêu hấp dẫn.
Như mọi người đã biết, nguồn dinh dưỡng có trong cua đồng là rất cao. Và hơn nữa cua đồng lại là một thực phẩm rất đỗi quen thuộc. Từ cua đồng, người ta chế biến được rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng rất tốt cho sức khoẻ. Vậy các bạn đã ăn qua món cua đồng rang muối hay chưa. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn mà bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình mình đấy.
Nguyên liệu chế biến món cua đồng rang muối
Cua đồng rang muối, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng
- 400 gam của đồng
- 3 nhánh sả
- 2 củ tỏi
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Hành, rau răm
Cách làm món cua đồng rang muối ngon
Thưởng thức món cua đồng rang muối thơm ngon
- Bước 1: Cua đồng sau khi đã chuẩn bị thì các bạn hãy rửa thật sạch, tách mai và để ráo nước.
- Bước 2: Chuẩn bị toàn bộ gia vị. Sả ớt thái chỉ, hành, rau răm băm nhỏ, tỏi giã nát
- Bước 3: Cho chảo lên bếp sau đó đun sôi. Khi dầu đã nóng cho cua vào chiên vàng. Trong quá trình chiên cua chú ý lửa vừa, không nên đạt quá to hoặc để lửa quá bé.
- Bước 4: Khi cua đã chiên vàng đều cả hai mặt. Các bạn cho cua ra đĩa và lót một lớp giấy thấm dầu ở phía dưới mặt đĩa
Trộn muối ớt theo tỷ lệ 1 muối 2 đường
- Bước 5: Cho tỏi vào chảo vào chảo cùng với dầu và phi thơm. Tiếp theo các bạn cho cua xào cùng với tỏi, thêm muối đường vào xóc đều cho muối đường bám đều vào cua, sau đó thêm sả, ớt thái chỉ vào đảo cùng. Trước khi cho cua đồng rang muối ra đĩa, rắc ít hành răm lên, đảo đều.
- Bước 6: Khi cua đồng đã bám đều muối, cho ra đĩa rồi ăn nóng. Để món ăn có thể trở nên hấp dẫn hơn. Món cua đồng rang muối của các bạn có thể ăn cùng với tương ớt.
Qua những thông tin về cách chế biến món cua đồng rang muối ai cũng thèm các bạn thấy như thế nào? Đây quả là một món ăn vừa dễ làm nhưng lại rất ngon và tốt cho sức khoẻ đúng không nào? Chúc các bạn và gia đình mình thành công với món cua đồng rang muối nhé.
Xem thêm
